O Nas

Poznaj historię i pasję, która stoi za Aromatnaya Prostokvasha

Nasz Zespół

Nasza Historia

Aromatnaya Prostokvasha zrodziła się z pasji do polskiej kuchni i tradycji kulinarnych. Wszystko zaczęło się w 2015 roku, kiedy grupa przyjaciół postanowiła zebrać i ocalić od zapomnienia rodzinne przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Z czasem nasza kolekcja przepisów rosła, a wraz z nią chęć dzielenia się tymi skarbami z innymi miłośnikami gotowania. Tak powstał pomysł na stworzenie miejsca, gdzie polska kuchnia jest celebrowana w całej swojej różnorodności - od tradycyjnych dań regionalnych po nowoczesne interpretacje klasycznych smaków.

Dziś Aromatnaya Prostokvasha to nie tylko przepisy, ale także opowieści o polskiej kulturze kulinarnej, tradycjach związanych z jedzeniem i ludziach, którzy tworzą te wyjątkowe smaki.

Nasza Misja

Naszą misją jest zachowanie i promowanie bogactwa polskiej kuchni. Wierzymy, że tradycyjne przepisy stanowią ważną część naszego dziedzictwa kulturowego i zasługują na pielęgnowanie.

Dążymy do tego, aby każdy przepis był nie tylko instrukcją przygotowania potrawy, ale także opowieścią o jej pochodzeniu, znaczeniu w polskiej kulturze i sposobach, w jakie ewoluowała przez lata.

Pragniemy inspirować naszych czytelników do eksperymentowania w kuchni, odkrywania nowych smaków i czerpania radości z gotowania według tradycyjnych polskich receptur.

Nasza Misja
Kuchnia Regionalna

Nasze Wartości

Autentyczność - Dbamy o to, aby nasze przepisy były wierne tradycji i oddawały prawdziwy charakter polskiej kuchni.

Dostępność - Staramy się prezentować przepisy w sposób zrozumiały i przystępny, aby każdy mógł z nich skorzystać, niezależnie od poziomu kulinarnego doświadczenia.

Jakość - Każdy przepis jest starannie testowany i opisany, aby zapewnić najlepsze rezultaty kulinarne.

Wspólnota - Wierzymy w moc jedzenia, które łączy ludzi. Zachęcamy do dzielenia się doświadczeniami, modyfikacjami przepisów i wspólnego celebrowania polskiej kuchni.

Nasz Zespół

Anna Kowalska

Założycielka & Główna Redaktorka

Pasjonatka polskiej kuchni, szczególnie dań z regionu Małopolski. Zbiera rodzinne przepisy od ponad 15 lat.

Piotr Nowak

Szef Kuchni & Tester Przepisów

Profesjonalny kucharz z 20-letnim doświadczeniem, specjalizujący się w tradycyjnej kuchni polskiej z nowoczesnymi akcentami.

Maria Wiśniewska

Historyk Kulinariów & Autorka Bloga

Badaczka polskiej tradycji kulinarnej, autorka licznych artykułów o historii dań i regionalnych specjałach.